Dairy

Coadiuvanti

I coadiuvanti alimentari sono sostanze utilizzate durante la lavorazione degli alimenti per migliorare la qualità, la conservazione o le caratteristiche del prodotto finito. Ecco una lista di quelli che trattiamo:

  • Cloruro di calcio
  • Acido lattico
  • Glucono delta lactone
  • Sali per ricotta
  • Sali alcalini
  • Sorbato di potassio
  • Natamicina
  • Nisina
  • Aroma di fumo

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